HNĚTAČ ERGO 140 VL-5 ERGO BEAR, NÁDOBA 140 l - NEREZ

Detailní popis produktu

Planetární hnětač ERGO140 VL-5 v ergonomickém nerezovém provedení s kapacitou nádoby 140 l, s plynulou regulací rychlosti, od dánského výrobce VARIMIXER. Elektrický zdvih nádoby a elektrická regulace rychlosti.

•  Vhodný pro catering, pekárny a cukrárny.

• variabilní rychlostní systém
• jednoduchá obsluha a výborná stabilita
• nerezová nádoba tvarovaná z jednoho kusu s detekcí nádoby
• nádobu i nástavce lze mýt v myčce
• ergonomické parametry – umožňují snadnou manipulaci (zdvih, pokles, vyjmutí nádoby)
• nerezové provedení

Ovládací panel VL-5:

• tlačítko START/STOP
• rychlost může být nastavena dvěma způsoby:
  1. elektrická regulace rychlosti
  2. 4 pevné rychlostní programy (přednastavení rychlosti)
• elektrický automatický zdvih nádoby
• digitální timer
• automatické spuštění nádoby nastavené timerem
• funkce PAUZA pro kontrolu stavu zpracování
• programovatelný – REMIX funkce umožňuje nastavení až 20 programů
• bezpečnostní spínač

Základní vybavení:

• odnímatelný ochranný kryt nerez
• nádoba nerez 140 l
• bezpečnostní spínač
• digitální timer
• 2 nástavce: plochá metla hliník, šlehací metla se zesíleným středem a nerez dráty

Volitelné příslušenství:

• různé druhy nástavců
• vozík na nádobu
• snímatelný ochranný kryt nerez
• stírací zařízení

  ---

  Maximální zpracovávané množství:		Nástavce
  vaječný bílek	21 l	šleh. metla
  šlehačka	75 l	šleh. metla
  majonéza	112 l	šleh. metla
  bramborová kaše	95 kg	šleh. metla
  bylinkové máslo	105 kg	plochá metla
  těsto na muffins	85 kg	plochá metla
  mleté maso	105 kg	plochá metla
  cukrová poleva	100 kg	plochá metla
  těsto kynuté/70% tekutiny	105 kg	hnětací hák
  těsto kynuté/60% tekutiny	80 kg	hnětací hák
  těsto kynuté/50% tekutiny	70 kg	hnětací hák
  těsto piškotové	35 kg	šleh. metla