HNĚTAČ UNIVERZÁLNÍ STOJACÍ KODIAK 20 - S POHONEM PŘÍSLUŠENSTVÍ

Detailní popis produktu

Univerzální stojací planetární hnětač KODIAK 20 s kapacitou nádoby 20 l, s plynulou regulací rychlosti a silným motorem, v nerezovém provedení, od dánského výrobce Varimixer. Manuální zdvih nádoby a elektrická regulace rychlosti.

• hnětač svými parametry splňuje ergonomické požadavky
• pracovní proces probíhá ve vzpřímené poloze bez nutnosti zvedání nádoby
• manipulaci s nádobou zajišťuje speciální vozík s 5ti kolečky s fixní výškou 83 cm, který zajišťuje pohyb bez nutnosti zdvihu

 Verze S POHONEM příslušenství:

• zařízení se stává univerzální díky zabudovanému pohonu, na který se mohou nasadit další nástavce – mlýnek na maso nebo krouhač zeleniny
• hnětač tak plní funkci nejen hnětení, mixování a šlehání, ale pomocí nástavců lze mlít i maso a krájet zeleninu na různé způsoby – plátkovat, strouhat, nudličkovat a kostičkovat.

• tichý a silný motor, ochrana proti přetížení
• variabilní rychlostní systém
• manuální zdvih nádoby pomocí páky na straně hnětače
• řemínkový pohon
• širší nádoba nabízí lepší viditelnost při zpracování surovin
• nádoba s detekcí nádoby
• ochrana proti vlhkosti IP 44
• nástavce (šlehací metla standard s nerez dráty, hák a plochá metla) a nádoba vyrobeny z nerezové oceli
• planetární hlava připravena pro instalaci stíracího zařízení (stírací zařízení nutno koupit zvlášť)- lze mýt v myčce

Ovládací panel KODIAK: 

• tlačítko START/STOP
• elektrický časovač 60 min.
• funkce PAUZA
• bezpečnostní spínač (nouzové zastavení)
• LED diody ukazují aktuální rychlost a pomáhají obsluze při použití ovládacího panelu
• elektrická regulace rychlosti

 Základní vybavení:

• odnímatelný magnetický ochranný kryt z plastu
• držák stíracího zařízení
• výškově nastavitelné nerezové nohy
• nerezová nádoba 20 l
• bezpečnostní spínač
• digitální timer 60 minut
• nastavitelné nerezové nohy
• 3 nástavce: 1× šlehací metla standard s nerezovými dráty, 1× hák nerez, 1× plochá metla nerez
• speciální ergonomický pojízdný vozík

 Volitelné příslušenství pro pohon – nástavce:

• 6RZ mlýnek na maso 82 mm včetně nože a 3 mm šajby (násypka nerez)
• GR20 krouhač zeleniny bez disků (disky nutno objednat zvlášť)

  ---

  --------------------------------------------------------------------------------------------

  Maximální zpracovávané množství:

  Nástavce

  --------------------------------------------------------------------------------------------

  vaječný bílek

  1 l

  šleh. metla

  šlehačka

  4 l

  šleh. metla

  majonéza

  8 l

  šleh. metla

  bramborová kaše

  16 kg

  šleh. metla

  bylinkové máslo

  6 kg

  plochá metla

  těsto na muffins

  10 kg

  plochá metla

  mleté maso

  12 kg

  plochá metla

  cukrová poleva

  6 kg

  plochá metla

  těsto kynuté/70% tekutiny

  11 kg

  hnětací hák

  těsto kynuté/60% tekutiny

  10 kg

  hnětací hák

  těsto kynuté/50% tekutiny

  7 kg

  hnětací hák

  těsto piškotové

  5,5 kg

  šleh. metla