HNĚTAČ TĚSTA SPIRÁLOVÝ - HERCULES BIGA 40 2V 400V - S PEVNOU HLAVOU /2 RYCHLOSTI - NÁDOBA
Kód: 40874213Detailní popis produktu
Spirálový hnětač těsta s pevnou hlavou HERCULES 40 BIGA – 2 rychlosti/ 400 V od italského výrobce <A class=„decorated-link cursor-pointer“ rel=noopener target=_new data-start=„265“ data-end=„376“>SIRMAN<?XML:NAMESPACE PREFIX = „[default] NS = „ /><svg aria-hidden=true class=„block h-[0.75em] w-[0.75em] stroke-current stroke-[0.75]“ xmlns=„http://www.w3.org/2000/svg“ width=„20“ height=„20“ data-rtl-flip=""><use href=„/cdn/assets/sprites-core-45720d6d.svg#304883“ fill=„currentColor“></use></svg>.
Spirálový hnětač je speciálně navržen pro pizzerie a pekárny, kde je potřeba zpracovávat tuhá i vysoce hydratovaná těsta, včetně předkvasů typu Biga.
- 2 rychlosti
- maximální množství zpracovávaného těsta: 32 kg
- robustní konstrukce z masivní oceli C40
- práškově lakovaný povrch odolný proti poškrábání
- nerezová nádoba se zesíleným okrajem a nerezovou hřídelí
- nevyjímatelná nádoba s rotací kolem vlastní osy
- odklopné víko s otvorem pro přidávání ingrediencí během provozu
- vysoce účinný ventilovaný motor s převodovkou v olejové lázni
- zesílený řetězový pohon
- tepelná ochrana proti přetížení
- ovládací panel s digitálním displejem
- ovládací panel se stupněm krytí IP67
Základní výbava:
- nádoba o objemu 52 l
- spirálový hnětací nástavec
Volitelné příslušenství:
- kolečka
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Hnětače |
|---|---|
| Záruka: | 12 měsíců |
| Hmotnost: | 135 kg |
| *: | Výška vč.zdvihnutého ochr.krytu. |
| max. zpracovatelné množství: | 32 KG |
| Napětí: | 400 V |
| objem nádoby: | 41 l |
| otáčky nádoby: | 10 a 20 ot./min. |
| otáčky spirálového nástavce: | 82 a 165 ot.min. |
| počet rychlostí: | 2 |
| Příkon: | 750 W |
| rozměr (š.hl.v.)*: | 434 x 823 x 1195 mm |
| rozměr nádoby (průměr/výška): | 452 x 260 mm |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.