KROUHAČ ZELENINY CL 50 E, 400 V, 2 RYCHLOSTI
Kód: 24449Detailní popis produktu
Krouhač zeleniny CL 50 E od francouzského výrobce ROBOT COUPE.
- určen pro střední gastronomické provozy s požadavkem na kvalitní a výkonné zpracování zeleniny
- vhodný pro rychlá občerstvení, bistra, školní jídelny, lahůdky, restaurace a pizzerie s max. denní kapacitou do 300 porcí
- zpracovává syrovou zeleninu, ovoce a na speciálních discích ořechy, parmezán, strouhanku, čokoládu, brambory, křen a mrkev
- lze kostičkovat a hranolkovat
MOTOROVÝ BLOK
- indukční motor
- asynchronní motor pro profesionální použití zaručující delší životnost a spolehlivost stroje; tichý chod motoru bez jakýchkoliv vibrací, motor nevyžaduje žádnou údržbu
- nerezová hřídel
- magnetický bezpečnostní systém, kdy brzda motoru zastaví zařízení při otevření víka, nebo při zvednutí přítlačné páky
- automatický restart
- kryt motorového bloku je z polykarbonátu
- dvě regulace rychlosti
KROUHACÍ HLAVA
- plátkuje, vlnkuje, strouhá, nudličkuje, kostičkuje, hranolkuje
- celokovové provedení
- odnímatelné víko se 2 násypnými otvory:
- 1× velký otvor ve tvaru ledvinky o ploše 139 cm2, objem násypky 2,2 l – určen ke krouhání větších kusů zeleniny
- 1× trubicový otvor o průměru 58 mm – umožňuje zpracovat křehkou zeleninu a zeleninu podlouhlého tvaru (např. mrkev, okurky, houby atd.), stejnoměrný řez
Standardní vybavení:
- nástroj na čištění kostičkovačů D-CLEAN Kit (29246)
- stlačovací kolík pro drobné ovoce a zeleninu (49212)
Disky nejsou součástí zařízení a musí se objednat
samostatně.
Na výběr až z 50 disků: http://www.atfornax.cz/disky/
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Krouhače zeleniny |
|---|---|
| Záruka: | 24 měsíců |
| Hmotnost: | 15 kg |
| Hmotnost: | 15 kg |
| krouhací hlava: | kovová |
| motorový blok: | polykarbonát |
| Napětí: | 400 V |
| počet ot./min.: | 375/750 |
| Příkon: | 600 W |
| rozměr (š.hl.v.)*: | 380 x 305 x 595 mm |
| výkon: | 20 - 300 porcí |
| výkon krouhače: | až 250 kg/hod. |
| Záruka: | 24 měsíců |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat hodnocení
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.