NÁŘEZOVÝ STROJ VERTIKÁLNÍ LEONARDO 370 EVO BS2

Detailní popis produktu

Nářezový stroj LEONARDO 370 EVO BS2 s nerezovým nožem o průměru 370 mm, od italského výrobce SIRMAN.

• určen pro vysokou zátěž do nepřetržitého provozu
• vhodné pro velké provozy – supermarkety, velké jídelny, restaurace
• nerezový nůž určený pro krájení zeleniny, salámů, vařené šunky, italského prosciutta, syrového masa i vařeného masa
• uložení posuvného stolu rovně
• model BS2 – speciální snadno vyjímatelné upínací rameno vhodné pro krájení větších kusů masa, bůčku, špeku, prosciutta, mortadely apod. nebo kusů nepravidelného tvaru  

 Provedení EVO:

• zamezuje možnému vniknutí tekutiny či zbytků do nožového ústrojí v důsledku špatné manipulace a údržby, nový systém upevnění krytu bez spojovacího šroubu, nerezové provedení hřídele nože, ochrana plochy před vniknutím tekutiny stékající dolů z řezné plochy
• zpřesňuje seřizování tloušťky plátku – zvláště vhodné při krájení na tenké plátky, mikrometrická regulace tloušťky plátku

• zaoblené provedení bez ostrých hran a viditelných šroubů
• nůž s nízkým profilem a sníženým třením
• pogumované dorazy pojezdového stolu
• odkláněč plátků z nerezové oceli
• hermeticky uzavřená řemenice
• konstrukce krájecího stolu zajišťuje vyšší přesnost při krájení velmi tenkých plátků
• šrouby a spojovací prvky z nerezové oceli
• vestavěné brusné zařízení
• vzdálenost mezi nožem a motorem 70 mm
• přítlačné rameno z nerezové oceli s ergonomickou rukojetí
• pojezdový stůl s extra posuvnou deskou pro snadnou manipulaci suroviny při krájení

 Vybaven řemínkovým pohonem:

1. speciální řemínek s podélným ozubením
2. tento pohon zajišťuje vysoký a spolehlivý výkon
3. kombinace speciálního řemínku a hladké řemenice zabraňuje prokluzování řemínku při vyšším zatížení
4. kvalita řemínku dodáváných firmou SIRMAN zaručuje dlouhou životnost bez nutnosti servisního zásahu

Standardní vybavení:

• nerezový nůž s rovným ostřím – určen pro krájení zeleniny, salámů, vařené šunky, italského prosciutta, syrového masa i vařeného masa
• plastový ovládací knoflík
• nerezová ovládací tlačítka s krytím IP67
• gumové nožičky

Volitelné příslušenství:

• nerezový nůž se zubatým ostřím – určen pro krájení chleba, sýra a mraženého masa (-2°C)
• teflonový nůž s rovným ostřím – univerzální nůž vhodný pro krájení všech druhů uzenin, ryb a sýrů

Za příplatek lze dodat přímo s teflonovým nožem pro univerzálnější použití.
Napětí 230 V nebo 400 V nutno specifikovat při objednávce nářezového stroje.