SKŘÍŇ ZRACÍ KAIROS
Kód: 69005002Detailní popis produktu
Zrací skříň KAIROS od italského výrobce SIRMAN.
- vhodná na maso, fermentované uzeniny, prosciutto, sýry
- zkracuje dobu vyzrání masa, zachovává křehkost, chuť i vůni s minimálními ztrátami na váze
- zkracuje dobu kulinární úpravy
- čerpadlo pro zvlhčování s nádrží 5 l a snímačem hladiny
- standardní UV lampa ovladatelná každý jednotlivý program/krok
- rychlost vnitřního ventilátoru nastavitelná pro každý jednotlivý program / krok
- probíhající program lze upravit pomocí klávesnice
- nastavení vnitřního ventilátoru 10–100 %
- alarm prázdné nádrže na vodu
- WiFi s novým řídicím systémem přes webovou aplikaci WEBAPP
- spodní zásobník pro sběr tekutin
- dodáváno bez polic a závěsných prvků
Volitelné příslušenství: - sada pro zrání uzenin „CURED MEAT“ = 2 příčky a 8 háků
- sada pro suché zrání masa = 3 drátěné police
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Chladničky na suché zrání masa |
|---|---|
| Záruka: | 12 měsíců |
| Hmotnost: | 140 kg |
| Napětí: | 230 V |
| objem: | 530 l |
| Příkon: | 570 W |
| regulace vlhkosti: | 40 - 95% |
| rozměr (š.hl.v.)*: | 725 x 797 x 2050 mm |
| teplotní rozsah: | +2° C / +25° C |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat hodnocení
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.