SKŘÍŇ ZRACÍ KAIROS
Kód: 69005002Detailní popis produktu
Zrací skříň KAIROS od italského výrobce SIRMAN.
- zrací skříň vhodná na maso, fermentované uzeniny, prosciutto, sýry
- zkracuje dobu na vyzrání masa, zachovává křehkost, chuť i vůni s minimálními ztrátami na váze
- zkracuje dobu kulinární úpravy
- maximální přístup ke komponentům pro snadnou údržbu
- standardní vstřikovací čerpadlo vlhkosti s 5 l nádrží a snímačem hladiny
- standardní UV lampa ovladatelná každý jednotlivým programem/spetem
- rychlost vnitřního ventilátoru ovladatelná každým jednotlivým programem/rychlostí
- probíhající program lze upravit z klávesnice
- vnitřní nastavení ventilátoru 10 – 100%
- alarm pro prázdnou nádrž na vodu
- WiFi s novým řídícím systémem WEBAPP
- spodní zásobník pro sběr tekutin
- dodáváno bez polic a nebo věšáků
- sada CURED MEAT = 2 příčky a 8 ramínek
- sada na zrání masa = 3 drátěné police
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Chladničky na suché zrání masa |
|---|---|
| Záruka: | 12 měsíců |
| Hmotnost: | 140 kg |
| Napětí: | 230 V |
| Příkon: | 570 W |
| regulace vlhkosti: | 40 - 95% |
| rozměr (š.hl.v.)*: | 725 x 797 x 2050 mm |
| teplotní rozsah: | +2° C / +25° C |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat hodnocení
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.